之前買的鯊魚太大塊了.. 分了一半做味噌烤鯊之外..
另一半阿范教我用沙茶炒..再準備了蒜苗一支..


先把鯊魚切成小長條塊狀備用..


蒜苗先入鍋爆香..


再把鯊魚放入拌炒一會~


就可以加入沙茶跟少許的醬油調味.. 炒到熟就好囉..


超級下飯的一道菜耶.. 好簡單哦..


鯊魚鮮嫩.. 有蒜苗跟沙茶的滋味.. 好熱炒的FU哦..


很適合帶便當.. 又是一道沙茶蒜苗鯊魚蓋飯啦.~~
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