最近買了一袋貴森森的蒜頭.. 因為太貴.. 好怕放到壞掉.. 所以反而更積極的使用..
不手軟的拿了一大顆來料理.. 再準備奶油.. 義式香料.. 義大利麵~~
把麵袋開個小口.. 剛好的size就是一人份的量..
水滾後.. 放射狀的展開入麵.. 加一點點的鹽巴.. 讓麵比較容易入味..
另一邊就開始準備材料.. 把蒜頭拍碎再細切成末..
熱鍋裡把油奶融化..
放入蒜末拌炒出香味.. 再加點鹽巴調味..
加入義式香料.. 拌一拌..
麵熟就撈過來囉..
而剛好看到家裡有白酒..
倒了一些進去.. (如果沒酒.. 用自來高湯就行囉~)
好了.. 很像外面賣的吧.. 這盤頂多也要60~70元吧..
滿滿的大蒜.. 雖然坊間都說多吃大蒜好.. 但任何東西還是不適合過量哦~~
有奶香.. 酒香.. 蒜香.. 麵身吸滿湯汁.. 超好吃啦~~~
上面再擺了雞腿肉絲.. 超豐富哦..
再煮個蔬菜湯.. 悠閒的午餐.. 幸福加分啦~~
- Mar 17 Wed 2010 20:37
白酒蒜味奶油雞肉義大利麵
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