♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

無意間買了一包干貝.. 本來是要在之前煎牛排順便吃掉的..
但覺的它太小顆.. 好像就醬忘了拿出來料理了.. 來加在炒飯裡吧..
還準備了小黃瓜.. 洋蔥.. 紅蘿蔔.. 香菇.. 蛋.. 九層塔(提味用)


配料都切小碎狀備用..  份量靠感覺自行真斟酌囉~


小干貝.. 小顆入口方便.. 拌著炒飯一起吃.. 應該很讚..


先把干貝煮約5.6分熟.. 起鍋備用.. 也可用燙的.. 作法跟蝦仁炒飯一樣啦..


再來把九層塔爆香.. 但只取油來炒.. 九層塔葉另有其他料理方式啦.. 


會用九層塔是因為它不耐放了.. 怕壞掉才先炸起來備用..


把九層塔挑起來後.. 放入打散的蛋.. 拌一拌就先起鍋..


然後依續放入洋蔥末.. 紅蘿蔔末.. 香菇末先爆香..


大約出現熟成的顏色還有出現香味就可以了..


再放入白飯囉.. 也順便調味拌一拌..


最後再放入小黃瓜碎.. 蛋碎.. 小干貝.. 拌勻..


起鍋前再灑上一些黑胡椒就好囉~~~


色香味俱全.. 營養滿點~  真適合帶便當啦!!