上了市場.. 發現好多人都在買湯圓.. 才發現昨天是冬至耶..
趕緊應景的買了二盒湯圓.. 其實只想買一盒吃個幾顆就好..
但店家沒在賣拼裝組合.. 而又跟我說放冷凍可以一個月.. 所以才下手的..
一盒９０元～ 只有芝麻跟花生二種口味.. 還有賣桂花釀之類的~



這家店在通化市場裡.. 記得沒開幾個月.. 但生意卻不錯耶..



可能坊間在賣滾元宵的不多了.. 店家現場滾起來.. 的確吸引不少客人..




將餡料沾水.. 滾粉.. 再沾水.. 再滾粉.. 不知來回多少次.. 才能有這個繁鎖的產品..




記得要水滾才能下鍋哦.. 煮了五顆花生.. 五顆芝麻..




煮到浮起來就行了..




另外再煮了薑糖水.. 把二個組合在一起.. 就是美味的應景冬至湯圓囉..




好久沒用公雞碗了.. 在這冷到爆的天氣看著這冒煙的感覺.. 真好~~~~



【御品元傳統手工元宵(湯圓)】內餡甜滋滋.. 而外皮不像外頭機器做的Q.. 但好吃唷~

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