去了北醫第二次.. 才無意中發現的新美食..
外觀有點低調.. 店面不大.. 但有一樓跟地下室的用餐空間..
而走進去生意興隆.. 服務人員忙進忙出.. 客人也好多..
不管外帶或內用.. 都先在櫃台點餐..
小菜在冰箱.. 可自行拿取.. 通常每盤都30元~
麻醬黃瓜涼粉.. 純粹沒吃過想體驗.. 但好像沒特別好吃..
涼拌雞絲.. 有點微酸的口感.. 還蠻能解膩的~
老公的半筋半肉麵.. 看起來好豐富~
看看這些筋.. 我好愛哦.. 美容養顏的膠質啦~
我的是牛雜麵.. 除了有肉/有筋/ 還有牛肚耶..
而且口感很軟嫩唷.. 好吃~
湯頭有清燉跟紅燒可選擇.. 麵條粗線也能挑唷~~~
吃的真開心..
另外要推薦的是斤捲餅.. 超好吃的..
而穆記應該也很重視這道料理.. 還特別有一區在做餅/煎餅/包餅..
而這個餅皮.. 酥軟又可口.. 一吃就愛上它~
包覆著牛肉片跟蔥.. 入口很飽嘴.. 好好吃哦~~~~~
若不吃牛的.. 也有豬肉絲或豬肉片可換唷~
而看別桌有點京醬肉絲口味的.. 所以某一天特別來外帶..
原則上餅皮都是給一張.. 若要多的話就加買囉~~ 服務生會分切好..
食用時.. 就拿出一塊餅.. 再適量的放入京醬肉絲.. 包起來就能吃囉..
肉絲是用洋蔥跟甜麵醬拌炒的.. 味道還不錯.
但我跟老公都比較愛捲餅的口感..
所以再下一次就改外帶捲餅..
相較下.. 會比京醬口味來的清爽.. 也能吃的到牛肉片的口感..
而還外帶過紅燒牛肉湯麵.. 乾濕分離.. 回家再匯總…
不過湯也給太多了吧.. 還能分食另外煮麵自己加呢.. 真划算啦~~~
穆記真的不錯吃.. 若爸媽來台北.. 會想帶他們去品嚐唷~~~
- Jan 21 Sat 2012 12:54
穆記小吃 / 牛肉麵館
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