鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki－♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

星期天中午吃了金泰日式蓋飯後.. 晚上的胃真想來點熱食.. 所以來到了信義區..
聽說Neo19旁邊開了一間PTT上很多人推廌的拉麵店..

這火紅的招牌也太酷了吧.. 『鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki』在松仁路上超顯眼的..

店內整個大挑高.. 好氣派丫..

右手邊的大牆畫了二個惡鬼.. 是餓鬼的意思嗎.. 日本水墨畫家的作品唷~~

另一面牆就是滿滿的石雕.. 很特別的一間拉麵店丫..

不要懷疑怎麼都沒客人.. 是因為我們用餐時間已經是八點多了 ><

拉麵總共只有五種.. 全都是味噌口味耶.. @@
其中只有味噌是不辣的.. 另四種都有微辣到激辣的程度分別~ 加麵不用錢唷~

點了兩碗拉麵+麵後.. 開始研究桌上的調味料.. 有蘋果醋.. 研磨器..芝麻.. 蒜頭醬油..

另一個小立牌上著食用方法.. 第一步先磨芝麻吧..

先舀一匙磨碎..   因為缽不深.. 磨的噴一堆啊..

好香哦.. 一邊磨.. 一邊聞.. 幸好它是芝麻.. 不然這行為還真像變態.. cc

麵上桌時有嚇到.. 也太滿了吧.. 整個是尖出來的.. 加麵的原因嗎.. 看了令人興奮丫..

這是老公的惡鬼麻辣味噌拉麵.. 有烤過的肉片.. 豆芽.. 筍乾.. 韭菜耶..   湯頭是辣的..

這是我的惡鬼微辣味噌拉麵..   外觀看起來差不多..

只有上頭灑的是辣粉.. 老公的是辣椒絲..

在等待時聞到的焦香味.. 原來就是這個叉燒肉片丫.. 很香很好吃.. 也很嫩唷~~~

海苔給了很大一片..

而且不得不說.. 這是目前吃到豆芽最多的一碗拉麵..
豆芽還整理的很乾淨.. 吃到最後一口還是脆的~

一旁的湯匙跟本對我來說用不到丫.. 因為日式拉麵的湯頭都偏鹹..
少許沾些麵吃外.. 很少喝啦~

而食用方法的小告示上有寫.. 要把豆芽跟拉麵互換位置.. 就豆芽泡湯.. 拉麵翻出來囉..
這顏色不知是不是泡了味噌湯頭的關係.. 呈現醬色.. 麵體偏粗.. 比較有口感唷~

再來灑上剛剛磨的芝麻.. 開始大口吃麵啦.. 很Q很好吃唷..
尤其加了麵.. 大口入嘴的感覺真讚!!!!

蒜頭碎浸泡過醬油.. 有點鹹.. 味道很重!.. 但好吃唷~

如果覺的太辣.. 還能加醋調味.. 我的微辣還能接受啦.. 只是個人就偏愛酸食.. 加吧!!!
醋裡有蘋果片.. 就叫蘋果醋嗎 ccc

本來吃到最後剩下的湯頭.. 還能再加飯去拌成湯飯.. 但我們真的吃不下啦~~~
有另外單點一顆糖心蛋..   跟厚重口味的味噌拉麵比較起來.. 蛋真的好清淡丫~~~

整個爆多的豆芽最讓我驚豔.. 加了韭菜也很特鄂唷..
滿足的一餐啦..   擦嘴~ 完食~ 買單吧!!!