早上到傳統市場為家裡添購一些青菜.. 但發現菜好貴哦..
以前一把15.. 一把20的.. 現在都要30..40.. 真的逛一大圈了…
還不知道要買什麼…. 最後買了海鮮跟水果..小磨菇..一些根莖類
另外加一把35元的小白菜..
在買菜時..就想好要煮什麼囉….沙茶羊肉麵..燙蝦..蒸蟳..湯 很熱炒的感覺
老公吃的津津有味…讚聲連連…
沙茶羊肉麵
1.將水煮沸..加二束五木拉麵….
2.另起油鍋..爆香蒜.辣椒.洋蔥.磨菇後..加入羊肉及沙茶醬..
3.加入一匙雞粉..再將一把小白菜切小塊後..全部加入..多吃蔬菜
4.然後把煮熟的麵加入..拌煮入味即可.. 因為料蠻多..所以麵只要二束就好囉..
燙蝦
利用煮麵後的水.. 加入薑片及少許的酒.. 將蝦子燙熟即可
蒸蟳
將買回來的蟳清洗一下….在盤入舖好薑片..加入些酒水..
把蟳擺上去..放入電鍋蒸熟即可
註:不要拆線..不然會聽到牠因加熱後..想爬出的聲音..阿蜜陀佛啊..
醬料也很重要囉.. <沾蝦>輕醬油+芥苿 <沾蟳>薑泥+醋+糖
另外再煮一鍋牛蒡冬瓜排骨湯.. 很豐盛的一餐
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