昨天的便當菜色裡..使用了豬肉片..就拿烘好的香料來調味…
這面裡加了..水...醬油膏..糖..香油..米酒..五香粉..香菜梗..九層塔粉..蒜粉..麵粉 很異國的風味..
醃製的時候可以先做別的料理.. 大約20分鐘後再料理….
習慣依食料種類先後烹煮..就可以不用一直洗鍋子
將肉片微煎後..加入杏鮑菇…
完全不用再調味… 待杏鮑菇軟後即可起鍋…
試吃一片..超級軟嫩…好好吃哦…味道也很特別
而因為是要準備便當..所以要有別的菜色囉.. 煎了一片虱目魚…
可以事先抹鹽入味..or 事後灑鹽… 真是美味~
再準備一樣菜…蕃茄炒蛋.. 先把蕃茄跟蒜頭入鍋拌炒至茄紅素跑出…
打了二個顆蛋… 再加上青椒.. 好像pizza哦…
加上糖及鹽巴調味.. 真是色香味俱全~~
等放涼後再裝便當盒…
二個便當..即省錢又健康!!
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