在市場上買的新鮮魚貨~~ 魚販會幫忙把腸肚清掉.. 回家再洗一洗就好囉..
覺的尾巴很佔地… 就切掉.. (好像縮小版的曼波魚哦..) 再把身體斜切二刀..
可以劃到骨子裡.. 然後抹點鹽巴靜置一下.. 讓它入味..
然後鍋裡放點油.. 就可以入鍋煎囉~~~
蓋鍋後.. 小火慢煎.. 兩面熟就好了..
然後放到窗口吹涼.. 才能帶便當啦~~~
不知道是不是叫肉鯧.. 反正就是很方便的料理..
帶便當就能當主菜囉~~~
中午公婆突然跑過來.. 本來老公想說買便當就好..
但做人家媳婦的.. 怎麼可以讓公婆吃便當勒..
就簡單的煮了蕃茄滑蛋豆腐煨菠菜麵.. 想不到超好吃耶~~
但時間緊迫.. 就沒拍照了.. 有機會再做囉..
雖然沒圖沒真相.. 但我覺的好吃就ok啦.. 咬我勒..
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