上週跟朋友小聚.. 選了這家新開不始的麵屋..
其實在我家附近.. 而且我每天上班都會經過..
有時還會把機車停在門口.. 然後到對面買早餐..
用餐的坐位只有吧台一長條.. 用餐時幾乎客滿..
廁所很乾淨.. 除了用自動垃圾筒外.. 竟還放了音響.. 音樂很好聽唷~~
賣的麵食很簡單.. 只有湯麵跟沾麵兩種.. 夏季才會推個限定的冷麵..
其他就是加麵或加叉燒或加麵而已.. 喝的只有啤酒一種..
等待時.. 桌面的調味料蠻令人好奇.. 除了七味粉.. 較特別的就是柴魚粉末了..
朋友選的沾麵..
配菜看起來好像蠻豐富的..
有青蔥.. 蘆筍.. 苜蓿芽.. 肉片.. 半顆蛋..
沾醬蠻濃稠的.. 而且又鹹啊~~~
夾取適當的麵條.. 沾著吃..
最後剩餘的湯汁.. 可以請店家加入清高湯..
當成湯喝掉囉~~.. 但這湯匙很難用就是了..
而我挑的是湯麵.. 它們的湯頭都有很濃的柴魚味..
湯似乎有淡些.. 不過還是很鹹啊..
麵條有加價變多..
簥麥麵條蠻Q的..
雖然很鹹.. 但可以加些調味粉.. 改變風味..
肉片軟嫩好吃.. 但那溫泉蛋真的超鹹..
最後我也請店家加些清湯.. 不過沒喝完.. 因為喝水都喝飽了..
但真的好鹹啊.. 幸好茶水是放桌上讓客人自己倒.. 不然一直跟店家要也不好意思..
而且覺的這家麵屋.. 客人跟工作人員距離太近了..
有時吃了一口抬起頭.. 就跟他們相望.. 感覺超奇怪的.. 頓時覺的是一種壓力啊..
要走時.. 後面一堆人在排隊等待.. 真懷疑他們是不是第一次來啊..
之後去吃小南門豆花解解鹹囉~~
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順便介紹前幾週去環亞樓下吃的麵家三士好了.. 這也是排隊名店啊~~~
當初也是覺的很鹹.. 不想多做介紹.. 但跟緣麵屋相較之下..
三士的麵食.. 配料多樣化.. 有比較好吃的感覺耶..
以上.. 每個人的口味不同.. 是很主觀的.. 大家有機會自行品嚐囉~~