包心粉圓也算是羅東夜市的特產之一.. 但我們應該是第一次吃吧..
點了一份綜合豆花.. 光主碗裡的配料就很豐富.. 還附一小碗包心粉圓..
這個粉圓又大又漂亮..
老公還在懷疑是不是沒煮熟.. 明明就是有包豆子..
有紫米.. 蜜豆.. 花生.. 綠豆蒜.. 還有二大顆冰淇淋..
我們還把小春的卜肉跟糕渣帶到店裡一併吃掉.. 真是滿足.. 挖哈..
羅東包心粉圓」創立於80年5月上旬,原本從事快餐生意的許瓊文夫妻倆,
因彼此均喜歡豆花與粉圓,於是毅然決然投入這了即傳統又陌生的粉圓事業。
許瓊文認為, 傳統的湯圓可以包入各種不同的餡料, 粉圓當然也可以。
於是開始研究包有餡料的粉圓。經過多次研究, 測試, 舉凡花生. 綠豆. 蓮子.
薏仁. 紅豆……等餡料, 全在研究開發之列。經過多次矢敗後終於研發出接受度高,
可耐久熬及重覆烹煮的「紅豆包心粉圓」。將平凡的粉圓付予更強的生命力,
遂驚豔羅東紅遍全省的「羅東包心粉圓」於焉誕生。
包心粉圓,外頭跟普通粉圓沒二樣 但裡頭有的包紅豆,現在口味越來越多了。
羅東包心粉圓是全台首創有"料"的粉圓始祖。
其實對花生冰淇淋的印象不好.. 因為我N年前第一次吃時.. 就拉肚子..
這家攤位看起來還蠻乾淨的.. 就再來挑戰看看吧..
看看這一大塊花生糖.. 得用刨刀才刮的下來..
老闆很熟練的舖好潤餅皮.. 灑上一些花生糖屑.. 再放香菜.. 再加冰淇淋..
上面再灑上花生糖屑..
捲起來~~~
還不錯吃耶.. 但我怕拉肚子的惡夢.. 只吃一口.. 其他全給老公了.. 哈..
關於花生捲的由來.. 據說是他們家發明的.. http://www.ajon.com.tw/home/about.html
有興趣也可以去GOOGLE一下哦~
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