入秋的第一蟹.. 一直沒吃到..

本來要在網路上買大閘蟹.. 但錯過了特價期..
等恢復原價後.. 實在買不起啊.. 只好一直在流口水..


而週日肩負著買蟹的使命.. 睡到11點才去傳統市場挖寶..
但近中午的時段..  早就賣光了.. 哪輪的到我..

只好買四隻花蟹回來應付交代了事..
四隻才450元.. 可能都比一隻大閘蟹來的便宜呢..


請攤販挑了二隻公的.. 一隻母的.. 一隻處女蟳..



這個圓圓鼓鼓的是女生.. 一開始有點嫌外殼不美..
但攤販說『又沒要吃殼.. 裡面是好的啊. 』

而且很好笑哦.. 在我前面有個阿婆先買..

直接叫攤販幫她選.. 一直說相信她的眼光..
但攤販選的.. 阿婆都不要.. 快笑死我了.. 因為攤販快變臉了..


這是男生.. 肚子地方就尖尖的..


雖然都是活的.. 但處女蟳也太活潑了.. 硬是要翻身..



而因為電鍋不大.. 所以就把四隻擠在盤子裡.. 肚子朝上唷..

然後分別在每一隻蟹的嘴部倒入一些米酒..
感覺讓它醉一點.. 會死的比較不自覺..

電鍋外加約2杯水.. 加熱時還真有聽到爪子劃過蓋子的聲音..


蒸蟹的同時.. 來準備沾醬..


薑磨成泥..


跟適量的醋加在一起就可以了..


等電鍋跳起後.. 就好囉.. 但看看蟹上的腳.. 不見了..


死的太可憐.. 都斷手斷腳了..


而熟紅的螃蟹還真是誘人啊..


跟老公各人分二隻.. 就是週日閒情逸致的午餐啦..


周遭不少朋友都覺的吃蟹很麻煩而不愛吃..
但我就是覺的好吃.. 所以一點也不覺的麻煩..
先把螫跟腳拆下來.. 先吃腳..


肉質超鮮甜的.. 好好吃..    


然後再吃蟹身.. 看看這個母的.. 蒸完後蛋不會很硬..
反而有點微膏狀.. 好好吃哦.. 又肥又美味.. 下次都買母的啦..


而蒸完後.. 盤子留下蛋花.. 應該可以拿來煮菜吧..


吃完擦擦嘴.. 洗洗手.. 一點都不麻煩呢.. 這禮拜天還要再去買來吃~~~~~



昨天才開心只遲到三分鐘.. 想不到今天早上睜眼時.. 都快九點了..

我的媽啊…  趕快先撥電話到公司報備.. 才沖沖跳下床..
厚唷. 手機怎麼會沒響勒..

老公說『妳倒底在幹麻.. 』

小米說『你才在幹麻.. 怎麼沒叫我』

老公說『我在睡覺啊.. 』
小米說『我也在睡覺啊.. 』
靠腰.. 超沒意義的對話..  反正全勤沒了啦..

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