去過永康街的人.. 一定會對這間大排長龍的蔥油餅店印象深刻..
第一次發現是跟老公去吃思慕昔時.. 看到對面怎麼一堆人.. 是在排什麼..
原來就是蔥油餅啊.. 倒底有什麼過人之處勒..
剛好某天跟朋友來這附近用餐.. 回家時就順便外帶囉..
三個人各司其職.. 工作分配的剛剛好..
一個負責煎餅..
一個負責調配客人需要的口味..
一個就負責抹醬料包裝收錢~~ 其實不用排很久就有了..
只用簡單的紙袋包裝..
有這六種口味..
我買的是總匯.. 就什麼都有啦..
餅皮一絲一絲的.. 包了起司.. 火腿.. 九層塔.. 蛋..
看起來相當豐富.. 很飽滿厚實..
味道是還不錯啦.. 但蔥油餅這東西就是要現場熱熱的吃才美味..
帶回家冷掉或再加熱.. 感覺味道就少了一些..
有機會大家就自行品嚐囉..
地址在台北市永康街6巷1號.. 剛好就在火紅的芒果冰斜對面啦..
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