吃燒臘時.. 通常都會很愛加這個蔥油.. 想不到做法還蠻簡單的耶..
準備一些蔥…
切成細末… 總成本不到10塊哦~
再把薑磨成泥狀…
蔥跟薑加在一起後.. 灑少許的鹽巴.. 拌一拌
起鍋熱油.. 直到有點冒煙..
就可以淋在蔥薑上了.. 這是會爆哦.. 要小心… 也有移至鐵鍋裡爆
很香哦.. 像不像呢.. 味道也很像耶.. 
用玻璃罐裝起來.. 每次吃飯時.. 給它加一點.. 幻想自己在吃烤鴨…燒雞…
- Aug 24 Sun 2008 23:24
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燒臘的蔥薑油
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